chłodzący napój z kawy cukru i alkoholu

Kofeina pobudza korę mózgową, poprawia sprawność myślenia, przyspiesza akcję serca, a także polepsza samopoczucie. Jej wpływ na organizm zależy od masy ciała. Spożywana w umiarkowanych ilościach (200–300 mg, tzn. 2–3 filiżanki kawy dziennie), nie powoduje poważnych zagrożeń, choć niekorzystnie wpływa na zęby. Domowy energetyk składa się z kawy i bananów. Oba te składniki wpływają korzystnie na organizm. Kawa pobudza, a banan zapewnia uczucie sytości. Koktajl kawowo-bananowy nadaje się na każdą porę dnia — rano obudzi, w południe pobudzi, a przed treningiem dostarczy potrzebnej energii. Więcej aktualnych wiadomości znajdziesz na 6 przepisów na orzeźwiające napoje bez cukru. Oczywiście, najzdrowszy i zarazem najtańszy wybór to woda. Czasem miło urozmaicić sobie letnie popołudnie innym napojem – równie zdrowym, domowej roboty i przyjemnie orzeźwiającym. NATULI dzieci są ważne. 1. Napój ogórkowy. Składniki: 1 średniej wielkości ogórek, umyty, obrany Przygotowanie. Do słoika wsyp nasiona chia, zalej zimną wodą, dodaj sok z cytryny i łyżeczkę miodu lub cukru. Słoik zakręć i dokładnie wymieszaj jego zawartość. Odstaw na ok. 40 minut do lodówki. Napój chia serwuj z sezonowymi owocami i kostkami lodu. Udekorowany listkami świeżej mięty. Krople z propolisu dla dzieci z alkoholem można używać dopiero u dzieci w wieku w szkolnym, w odpowiednich dawkach i odstępach wedle zaleceń producenta. Ten specyfik z kolei nie działa tylko na rozpoczynające się infekcje, ale również może posłużyć jako forma okładu na bolący ząb, środek do inhalacji, czy napój leczniczy w nonton drama korea bioskopkeren digital sub indo. Lato to sezon, w którym mamy dostęp do pysznych, dojrzewających w słońcu owoców. Warto wykorzystać te dary natury do stworzenia niesamowitych deserów i napojów kawowych. Będą nie tylko smaczniejsze niż te stworzone z syropów pełnych sztucznych aromatów, ale również naturalnie pachnące i odświeżające. Oto 7 modnych, inspirujących przepisów, które musisz wypróbować w te treści1. Mrożona kawa z mlekiem skondensowanym i ananasem2. Kawanabanana – kawa z bananami na zimno3. Orzeźwiająca kawa z cytrusami i tonikiem4. Kawa mrożona z truskawkami lub malinami5. Orange mocha – kawa z pomarańczą na ciepło6. Pobudzający koktajl kawowy z kiwi Mrożona kawa z mlekiem skondensowanym i ananasemKawa na zimno a’la pina colada to pyszny bezalkoholowy napój, który orzeźwi cię w czasie wakacji. Przygotuj mocne podwójne espresso z ekspresu automatycznego, jedną łyżkę mleka skondensowanego lub śmietanki z mleka kokosowego, kieliszek (taki, jak do wódki) soku wyciśniętego ze świeżych ananasów lub syropu z ananasa w puszce oraz sok z połówki małej cytryny. Do shakera włóż lód i pokrusz go wraz z kilkoma drobno posiekanymi listkami mięty. Zalej wszystko sokami owocowymi (z ananasa i cytryny), kawą i mlekiem skondensowanym (lub śmietanką kokosową). Następnie wszystko dokładnie wymieszaj, potrząsając shakerem. Jeśli nie masz w domu shakera, możesz wykorzystać zwykły słoik po konfiturach. Wystarczy, że będzie szczelny i dokładnie efektownie podać kawę mrożoną z ananasem, brzeg wysokiej szklanki, w której podasz napój, zamocz w soku ananasowym lub cytrynowym i zanurz w cukrze. To stworzy słodki i ozdobny rant. Przelej kawę ananasową z shakera do docelowej szklanki. Ozdób ją plasterkiem cytryny lub cząstką ananasa. Tak przygotowany napój idealnie pasuje jako dodatek do lodów miętowych lub cytrynowego sorbetu. Kawanabanana – kawa z bananami na zimnoKawanabanana, czyli kawa z bananami, to idealny deser kawowy na wakacyjny poranek. Słodycz bananowa w połączeniu z aromatem kawy pobudza i dodaje energii. Co ważne, możesz ją zrobić w kilka sekund, ze składników, które prawdopodobnie masz w swoim domu. Wystarczy, że połączysz zblendowanego banana (jeśli jest dojrzały, można go po prostu rozgnieść widelcem), ze szczyptą cynamonu i spienionym mlekiem (możesz użyć systemu mlecznego w ekspresie lub spieniacza elektrycznego). Następnie przygotujesz kawę americano (najlepiej na bazie mocnego espresso z ekspresu automatycznego) i powoli wlejesz ją do gotowego mleka bananowego. Wlewając mleko delikatnie po ściance szklanki, uzyskasz trójwarstwową kawę z puszystą pianką, która pięknie będzie się prezentowała posypana po wierzchu cynamonem.​​​​​​​Sprawdź, jak zrobić perfekcyjne espresso w domu>>> Orzeźwiająca kawa z cytrusami i tonikiemKawa z tonikiem i cytryną na zimno to idealnie chłodzący napój na lato, który zaskoczy twoje kubki smakowe. Delikatna goryczka i oryginalny cytrusowy posmak orzeźwią cię i pobudzą. Samo przygotowanie napoju jest niezwykle łatwe – wystarczy, że pokruszony lód zalejesz tonikiem z odrobiną soku z cytryny, a następnie wlejesz do naczynia świeże espresso (najlepiej aromatyczną kawę z ekspresu). Dla smaku i efektownego wyglądu dorzuć do szklanki plasterek cytryny. Wypróbuj też warianty z grapefruitem, pomelo, limonką lub mandarynką. Kawa mrożona z truskawkami lub malinamiRóżowe frappuccino to gęsta kawa ze świeżymi sezonowymi owocami bez dodatku cukru. Do jej przygotowania możesz użyć malin lub truskawek. Umyte i odszypułkowane owoce zblenduj wraz z lodem na gęsty koktajl, a następnie zalej mlekiem wprost z lodówki (może być krowie lub wegańskie). Dodaj mocne schłodzone espresso i wymieszaj. Na górze połóż gałkę lodów waniliowych lub chmurkę z bitej śmietany. Napój możesz też przyozdobić pokrojonymi truskawkami lub malinami, albo posypać po wierzchu szczyptą kakao. Jeśli napój przypadnie ci do gustu, możesz przygotować nie tylko wersję truskawkową i malinową, ale również wiśniową, jeżynową lub porzeczkową (z czerwonej porzeczki). Nie bój się pysznych eksperymentów. Orange mocha – kawa z pomarańczą na ciepłoAromatyczna pomarańczowa mocha (znana też jako mocca lub mokka) to idealny napój na późne wieczory na patio, przy ognisku przed domem czy nawet na balkonie. Jej rozgrzewający smak i aromat relaksują i odprężają. Być może sprawią, że rozmarzysz się, patrząc w nocne niebo. Jak ją przygotować? Zaparz w filiżance mocne espresso (może być nawet podwójne), dodaj do niego łyżeczkę niesłodzonego kakao, brązowy cukier lub miód, szczyptę mielonego cynamonu i gałki muszkatołowej. Zetrzyj skórkę z pomarańczy na tarce i również dodaj ją do kawy. Zalej napój spienionym mlekiem z ekspresu. Na koniec dla estetyki i cytrusowego smaku umieść w filiżance plasterek pomarańczy. Idealnie komponuje się z ciastem marchewkowym, sernikiem, herbatnikami. Pobudzający koktajl kawowy z kiwiKiwi to energetyzujący, pełen witaminy C orzeźwiający owoc, który wraz z kawą i kardamonem tworzy prawdziwie pobudzające i ochładzające połączenie. Zaparz aromatyczne americano i odstaw je do wystygnięcia. Następnie obierz i wrzuć do blendera kiwi oraz dosyp do niego odrobinę kardamonu. Dorzuć do urządzenia kostki lodu i zimne mleko. Zblenduj wszystko na jednolitą masę, a następnie zalej kawą. By zwiększyć ilość cennego błonnika, możesz dodać do odżywczego koktajlu stewię, ziarna słonecznika lub nasiona chia. POLECANE EKSPRESY AUTOMATYCZNE PrimaDonna Soul Automatyczne ustawianie stopnia zmielenia dopasowane do typu ziaren Największa różnorodność automatycznych przepisów na kawy czarne oraz mleczne Gęsta i kremowa mleczna pianka z automatycznym systemem spieniania LatteCrema Kup teraz Magnifica S Smart Intuicyjny panel kontrolny z pokrętłem i podświetlanymi przyciskami Wiele przepisów kawowych i dysza do ręcznego spieniania mleka Łatwe czyszczenie dzięki elementom nadającym się do mycia w zmywarce Kup teraz Dinamica Plus Możliwość manualnego ustawienia stopnia zmielenia ziaren Rozszerzone menu napojów za naciśnięciem jednego przycisku Gęsta i kremowa mleczna pianka z automatycznym systemem spieniania LatteCrema Kup teraz 5 min readAlkohol przy cukrzycy zakłóca utrzymanie równowagi stężenia cukru we krwi, a także utrudnia kontrolę choroby. Spożywanie alkoholu przez diabetyka niesie ryzyko ciężkiej hipoglikemii, a także różnorako oddziałuje na przyjmowane leki i insulinę. Osoby chore na cukrzycę powinny powstrzymywać się od picia alkoholu, ale niekoniecznie z niego zrezygnować. Co warto wiedzieć, zanim sięgniemy po napoje wysokoprocentowe? Tego dowiecie się w dalszej części artykułu. Cykl wywiadów o cukrzycy z Marzeną Wilczewską i Łukaszem Tchórzewskim – założycielami fundacji “CUKRZYCA 24” poszerzył się o często poruszany temat przez cukrzyków – cukrzyca a alkohol. Posłuchajcie wypowiedzi Marzeny na temat alkoholu przy cukrzycy. Cukrzyca a alkohol Diabetyk sięgający po alkohol powinien pamiętać o kilku ważnych rzeczach. Ważne jest, aby cukrzyk zadbał o unormowany poziom glukozy we krwi. Dzięki temu podczas spożywania alkoholu zmniejszy się ryzyko wystąpienia hipoglikemii. Ważne jest, aby zabezpieczyć się przed hipoglikemią. Dlatego nigdy nie należy pić alkoholu na pusty żołądek, a jedynie w czasie posiłku albo po przekąsce. Należy pamiętać też, że łączenie alkoholu z wysiłkiem fizycznym zwiększa ryzyko niedocukrzenia, ponieważ wysiłek pomaga obniżyć poziom cukru. Alkohol w organizmie traktowany jest jak trucizna, dlatego wątroba natychmiast podejmuje działania, aby się jej pozbyć i mimo tego, że posiada zdeponowane zapasy na wypadek wystąpienia hipoglikemii, to ich wówczas nie uwolni. Pijąc alkohol, nie można dopuścić do wystąpienia ciężkiej hipoglikemii, z tego powodu należy często kontrolować poziom cukru i w razie potrzeby uzupełniać węglowodany. Ile cukrzyk może wypić? Dopuszczalna ilość wypitego alkoholu na dobę jest taka sama dla cukrzyków, jak dla osób zdrowych. Dla kobiet ilość ta wynosi 20 g na dobę, natomiast dla mężczyzn 30 g dobę. Częste spożywanie większych niż dopuszczalne ilości alkoholu może prowadzić do uszkodzenia wątroby. Skutkiem tego może być brak możliwości produkowania glukozy przez wątrobę, co wiąże się z niedostatecznym kontrolowaniem cukrzycy. Alkohol nie dostarcza składników odżywczych, tylko “pustych kalorii”, dlatego też może mieć negatywny wpływ na osoby, które przestrzegają diety niskokalorycznej i takich, które dbają o prawidłową masę ciała. Jaki alkohol przy cukrzycy? Alkohol przy cukrzycy w niewielkich ilościach nie stanowi zagrożenia dla cukrzyka pod warunkiem, że ma on wyrównaną cukrzycę i pełną kontrolę nad chorobą. Najlepiej wybierać alkohol nie słodki, taki, który nie wpłynie znacząco na poziom glikemii. Jeśli już sięgacie po alkohol wybierzcie drinka na bazie wódki lub ginu, z dodatkiem soków bez cukru i napojów typu “light” bądź wino wytrawne, które w niewielkich ilościach korzystnie wpływa na układ trawienny. W przypadku diabetyków sięgających po alkohol niewskazane jest spożywanie: słodkich win, likierów, nalewek, drinków na bazie słodkich napojów i soków. Picie tego rodzaju alkoholu powoduje szybki wzrost poziomu glikemii, często do znacznych wartości. Wówczas problematyczne jest podanie korekty insuliny, gdyż alkohol, nawet ten najbardziej słodki, zwiększa ryzyko późnego niedocukrzenia, głównie w porze nocnej. Warto pamiętać, aby przed snem zmierzyć poziom glukozy, a w razie potrzeby uzupełnić węglowodany. Diabetycy powinni unikać także piwa ze względu na to, że piwo jest napojem o wysokim indeksie glikemicznym, a to wiąże się ze znacznym wzrostem poziomu cukru we krwi. Pamiętaj, że każdy rodzaj alkoholu (też lżejszy, jak piwo) potrafi zaburzyć poziom wydzielania glukozy do krwiobiegu, co może być dużym problemem dla diabetyka. Zwłaszcza, że pod wpływem promili trudniej ocenić własny stan. Zdrowie ponad wszystko Diabetyk przyjmujący alkohol powinien pamiętać, że cukrzyca niesie ze sobą powikłania. W połączeniu z alkoholem mogą one się znacznie pogłębić. Spożywanie alkoholu przy cukrzycy może spotęgować: uszkodzenie komórek nerwowych, a w konsekwencji zwiększenie bólu, pieczenia i drętwienia, wzrost ciśnienia krwi, retinopatię (uszkodzenie wzroku). Pamiętajcie, że należy powstrzymać się od picia alkoholu w przypadku niewyrównanej cukrzycy, przy zaawansowanych powikłaniach cukrzycowych, niekontrolowanym nadciśnieniu, nadczynność tarczycy, niedoczynność nadnerczy, przy wysokim poziomie trójglicerydów, po przebytym zapaleniu trzustki, jak również podczas wysiłku fizycznego. Pamiętaj o tym nawet jeśli „to tylko jedno piwo” – zdrowie jest jednak ważne. Zobacz także poprzednie wywiady z Marzeną i Łukaszem: Początki cukrzycy – diagnoza i co dalej? Wsparcie dla diabetyka. Cukrzyca forum/grupa. Cukrzyca typu 1 u dzieci z perspektywy rodzica. Cukrzyca a ciąża: kilka wskazówek dla przyszłej mamy. Cukrzyca a prawo jazdy: kilka wskazówek dla diabetyka. O Diabdis Diabdis to program opieki i wsparcia dla cukrzyków. W Diabdis czeka na Ciebie osobisty opiekun cukrzycowy, który będzie Ci towarzyszył i wspierał Twoje wysiłki w przejęciu kontroli nad cukrzycą. Do Twojej dyspozycji pozostaje także cały zespół specjalistów, nie tylko edukator, który odpowie na wszelkie pytania związane z cukrzycą, które przyjdą Ci do głowy, ale także grono ekspertów, którzy będą Cię wspierać: dietetyk, psycholog, trener personalny oraz lekarz diabetolog. Edukator diabetologiczny, Diabdis. Jestem pielęgniarką, pedagogiem w obszarze zdrowia, specjalistą w dziedzinie pielęgniarstwa diabetologicznego, ekspertem w zakresie podologii klinicznej. W Diabdis zajmuję się koordynacją działań edukacyjnych. Pół roku mineło jak z bicza strzelił – dopiero co pisałem o moich ulubionych drinkach na sylwestra, tymczasem lato zaskoczyło nas swoimi upałami i nadeszła chęć, aby posączyć coś bardziej letniego. Czym różni się drink, którego piję w lato od tego, który rozgrzewa mnie zimą? Po pierwsze wbrew starym arabskim zasadom nie lubię pić wrzątku latem. Bijcie mnie, przypalajcie mnie – sorry. Jest gorąco, piję coś zimnego. Po drugie od czasu upicia się dwoma piwami EB w lato w którym większość z was pewnie się rodziła, wolę pić coś nieco lżejszego. Alko w upał uderza dość mocno, więc nie piję wtedy czystego whisky, ani bourbona, tylko rozcieńczam je w różne fantazyjne sposoby, by zbyt szybko się nie uwalić. Dodatkowo nie lubię zbyt słodkich drinków, cukier i upał to dla mnie po prostu no, no. Choć z drugiej strony zbyt słodkich nigdy nie piję. Dobra, do rzeczy. Co pijam w upał? Aha, wpis powstał we współpracy z firmą Hotpoint dzięki której mam lód do drinków i kawę na drugi dzień rano by wstać :) Słowo o lodzie Zanim jednak przejdę do przepisów na drinki słowo o lodzie. Lód w lato to najlepszy przyjaciel – lodówki w sklepach są jego pełne, barmani wstawiają grube jego zapasy. Letnie drinki bez niego nie wyjdą. Ja jednak, choć kupuję go w sklepie gdy muszę, staram się produkować go we własnym zakresie. I choć wydaje się to proste, to do tej pory zbyt proste nie jak kady cywilizowany człowiek foremki, ale mają one to do siebie, że zajmują miejsce w lodówce gdy ich nie potrzeba, a gdy rzeczywiście ich potrzeba – lodu jest za mało. Nie da się też zrobić lodu na zapas – wlewasz wody tyle ile masz miejsca i to wszystko. Myślałem nie raz o lodówce z kostkarką, ale tak wyszło, że żadna nie stanęła na mojej drodze. Aż w nasze ręce trafiła lodówka Hotpoint E4D AA SB C. Na początku byłem nieco sceptyczny, bo jak zwykła obrotowa foremka może cokolwiek zmienić, okazało się jednak, że w taki prosty sposób zawsze mam mnóstwo lodu. Wystarczy pamiętać 3-4 razy o tym, by nalać wody i obrócić je po kilku godzinach, by mieć szufladę pełną lodu, co spokojnie wystarcza na imprezy do 10 osób. A jeśli chodzi o te większe to wlewam wodę do innych foremek, w tym tych w kształcie Gwiazdy Śmierci, które trzymam na stałe w zamrażalniku. Ale wróćmy do samych drinów. Aha – jeśli mówię porcja, mam na myśli kieliszek barmański. Jeśli go nie masz – użyj zwykłego do wódki. Spritzer To chyba najprostszy i jednocześnie najsłabszy z prezentowanych drinków. Składa się po prostu z białego wina i wody. Najlepiej gazowanej. Proporcje? W zależności od chęci, możliwości i takich tam. Nie wiem czy wiecie, ale krajem w którym spritzery są najbardziej popularne są… Węgry. W zależności od proporcji mają one tam różne nazwy. Będą to nagyfröccs, hosszú lépés, kisfröccs, házmester, viceházmester czy lakófröccs. Spritzer jest oczywiście od wina delikatniejszy i mniej “trzepie” co w upale nie jest bez znaczenia. Ja polecam szprycera 50/50, obowiązkowo z kostką lodu. Spritzer Przepis: pół kieliszka białego wina pół kieliszka gazowanej wody kostka lodu Aperol Spritz Ten rodzaj szprycera poznałem podczas upałów trzy lata temu – ma nieco gorzki smak, ale to właśnie taki smak do którego podobno dojrzewa się najpóźniej. Zawdzięcza go właśnie dodatkowi Aperolu, czyli dość gorzkiego aperitifu pomarańczowo ziołowego. Oprócz samego syropu dodajemy szampana, cavę albo prosecco (tylko błagam, nie jakieś słodkie Dorato!) oraz wodę gazowaną. Aperol Spritz Przepis: 2 porcje wytrawnego wina musującego 1 porcja Aperolu nieco wody gazowanej kostka lodu plasterek pomarańczy Tequila & tonic Drink z tonikiem kojarzy się jednoznacznie z ginem, ja jednak nie przepadam za tym jałowcowym destylatem. Zaproponuję więc coś na bazie tequilli. O tym alkoholu nie muszę chyba nikomu mówić, każdy zna rytuał z cytrynką i solą – prawda? :) Ale nie każdy zna to połączenie. Tylko ostrożnie z tequillą jeśli macie zamiar pić tego więcej! Tequilla & tonic Przepis: porcja tequilli kostka lodu kawałek cytryny uzupełnić tonikiem Mojito Modżajto nie muszę chyba nikomu przedstawiać – zna je chyba każdy. Także te osoby, które nie wiedzą, że czyta się to “mohito” (prawda, że nie mam takich osób wśród czytelników)? To miętowo-limonkowy drink na bazie rumu. Jest mocno miętowy, więc nie wchodzi osobom które z miętą są na bakier. Ja przez długi czas tak właśnie miałem, ale ostatnio polubiłem tego króla letnich klubów. Teraz mam własną miętę w ogródku, więc mogę przyrządzać jego nieskończone ilości. Do samego drina potrzebować będziemy barmańskiego tłuczka, czyli muddlera, ale jeśli go nie masz możesz zastąpić go drewnianą końcówką tłuczka, czy innego narzędzia kuchennego. “Jedno modżajto dla mojej świni” Przepis: pół limonki dwie łyżeczki brązowego cukru kilka listków mięty porcja białego rumu gazowana woda lód – najlepiej pokruszony Limonkę kroisz na plasterki, a je na 4 czy 8 części. Dosypujesz cukier i wrzucasz liście mięty. Ugniatasz to na dnie szklanki aż limonka puści sok i dosypujesz lód. Wlewasz rum, uzupełniasz gazowaną wodą. Caipirinha Caipirinha jest drinkiem typowo letnim, głównie przez dużą zawartość lodu, ale niech cię to nie zwiedzie – konkretnie zwala z nóg. Może dlatego, że nie licząc rozpuszczonego lodu, nie ma żadnego rozcieńczalnika. Lód jest tu kluczowy, musi być pokruszony! Z kruszeniem lodu jest lekki problem. Najlepiej robi się to kruszarką, ale ciągle jej nie nabyłem. Przystawki do blenderów albo mielą go na śnieg, albo trzeba czekać 10 minut, zanim zblenduje się rozsądna ilość. Póki co radzę sobie tak jak barmani na Wyspach Zielonego Przylądka, które zwiedzaliśmy kilka lat temu – zawijam lód w ścierkę i uderzam tłuczkiem :) Caipirinha Składniki: pół limonki (lub cytryny) dwie łyżeczki cukru brązowego (lub białego – wersję z cytryną i białym cukrem piliśmy na Capo Verde) porcja Cachaça lub białego rumu dużo kruszonego lodu Limonkę i cukier ugniatasz podobnie jak przy mojito. Następnie wsypujesz mnóstwo lodu do szklanki – ma być pełna. Wtedy wlewasz alkohol. Cachaçę, czyli brazylijską wersję rumu lub zwykły rum. Z doświadczenia wiem, że caipirinha wychodzi często zbyt mocna. Dlaczego? Jeśli lód jest zbyt gruby, nie wypełnia szklanki zbyt dobrze oraz wolno się topi. Będziesz sączyć czysty destylat. Jeśli zamiast lodu masz zmielony śnieg, całość szybko się roztopi i nici z efektu. Ale nie martw się, ja wtedy dodaję nieco wody. To niekoszerne, ale co zrobić. White Russian Biały rusek to jeden z niewielu wyjątków kiedy piję wódkę – nie przepadam za nią, a od pewnego czasu nie piję jej zupełnie na szoty (będąc pewnie jedynym Polakiem w tej kwestii, nie licząc abstynentów). To oczywiście z powodu filmu Big Lebowski, a dokładnie The Dude, który często go sączył. Lubię jego smak i lubię kiedy nie jest zmieszany. Sam go mieszam słomkę. Chciałoby się rzec “stirred, not shaken”! Składa się z mleka, meksykańskiego likieru kawowego Kahlua oraz wódki. White russian, dude. Składniki: porcja Kahlua dwie porcje wódki mleko lód Do niskiej szklanki wkładasz kilka kostek lodu, a następnie powoli wlewasz Kahluę i wódkę, po czym uzupełniasz to mlekiem. Oryginalnie jest to śmietanka, ale to strasznie tłuste. Ja leję poszczególne warstwy po łyżeczce, by się nie zmieszały. Shandy Dawno temu byłem na weselu, na którym bawił się pewien starszy ex marynarz. Po kilku głębszych ośmieliłem się do niego zagadać mówiąc, że sam trochę żegluję i lubię szanty. Marynarz powiedział mi dosadnie, że żeglowania to on ma dość, chciałby być leśniczym, a o szantach “chuja wiem”, bo “shanty to piwo i Sprite!”. Oczywiście chodziło mu o “shandy” a ja do tej pory nie wiem czy był tak pijany, czy była to z jego strony wysublimowana gra słów. W każdym razie piwo najbardziej lubię rozcieńczać Spritem, czy 7Upem. Od kilku lat możemy w Polsce kupić takie mieszanki, z czego najbardziej podobną do tego smaku (a także o takiej nazwie) serwuje Lech. Radlery mają niemieckie pochodzenie i używa się do nich zazwyczaj oranżady – ja wolę pierwszą wersję. I wolę też mieszać je we własnym zakresie. Shandy Składniki: piwo Sprite lub 7UP Tu nie ma zbytniej filozofii. Mieszasz. Pijesz. Koniec. Po co tak? A bo upał. Żeby się szybko nie nastukać :) Albo nie mieć procentów gdy wsiadasz na rower – tak podobno powstał niemiecki radler. Kahlua Frappucino Frappe powstało podobno w Grecji, podczas gdy jeden z handlowców Nescafe przypadkowo je wykonał. Wykonuje się je właśnie z kawy ekspresowej, cukru i małej ilości wody – szejkując je otrzymujemy kawową pianę, którą wlewamy na kostki lodu i uzupełniamy mlekiem. Jednak za każdym razem gdy wrzucam to na fejsa, otrzymuję serię komentarzy od osób oburzonych faktem iż użyem kawy rozpuszczalnej. No cóż, na tym polega Frappe. Ale żeby nie było – tym razem przepis z prawdziwym espresso, z prawdziwego włoskiego expresu do kawy – mojego świeżo dostarczonego Hotpointa. Zadowoleni? :) Oprócz tego wersja alkoholowa, skoro o drinkach właśnie piszę. Składniki podobne jak przy White Russian. Kahlua Frappucino Składniki: espresso porcja Kahlua dwie porcje wódki mleko lód cukier Przygotowujemy espresso. Essssspressssso! Do blendera wrzucamy kilka kostek lodu, i pozostałe składniki, w tym espresso. Blendujemy na gładką masę. Jeśli dasz więcej lodu całość będzie przypominała lodowe napoje dla dzieciaków, choć będzie oczywiście trudniejsza do wypicia. Tada! Spiced rum coke Piszę tę notkę pełniąc nocną wachtę na łódce, w Chorwacji. To nie bez znaczenia – to właśnie dwa lata temu poznałem ten rum, a dokładniej rumowy likier i zakochałem się w nim. Chcieliśmy kupić nieco rumu jako lekarstwo na chorobę morską – w końcu marynarze po coś go pili, prawda? Niestety nie było rumu białego, został tylko ten. Byłem pewien że to złoty rum sezonowany w beczkach (jest jeszcze czarny sezonowany w beczkach mocno opalanych). Jakież było moje zdziwienie, gdy po otwarciu butelki poczułem waniliowo karmelowe aromaty! Spiced rum dostaniesz w Polsce przede wszystkim od Captaina Morgana, będzie tak właśnie się nazywał. Spiced rum z colą Składniki: spiced rum cola lód plasterek cytryny Czy muszę coś dodawać? Lej tyle ile chcesz, pamiętaj jednak, że słodki smak kryje za sobą 35% alkoholu. Koktajle nazywane są napojami, które zawierają trzy lub więcej składników. Mogą być alkoholowe i bezalkoholowe. Receptura prawie wszystkich koktajli zawiera cukier. Lód jest dodawany do większości odmian tego napoju. Tworzenie koktajli rozpoczęło się od czasów starożytnych. Na przykład Chińczycy mieszali soki jagodowe ze śniegiem, gasząc w ten sposób pragnienie. Nieco później zaczęli używać lodu do chłodzenia. W tym artykule przyjrzymy się przepisowi koktajlu Banana Daiquiri, który jest jednym z najpopularniejszych napojów, a także ma stulecie historii. Historia wyglądu Ojczyzną koktajlu jest Liberty Island - Kuba. Istnieje kilka wersji pojawienia się pysznego napoju o nazwie „Daiquiri”. Każdy z nich ma prawo istnieć: Na wyspie Kuba znajduje się mała osada Daiquiri. A w jednym z barów tego miasta zakończył się gin - tradycyjny napój dla tych miejsc. Stało się to na początku XX wieku. Aby nie stracić gości, barman wykazał się pomysłowością i przygotował nowy, z unikalnym koktajlem smakowym, który zawierał rum, sok z limonki, cukier i lód. Wiele osób lubiło ten napój i od tego czasu zaczęto go nazywać „Daiquiri” - na cześć małego kubańskiego miasta. W 1898 roku, kiedy wojna toczyła się między Stanami Zjednoczonymi a Hiszpanią, amerykański inżynier Gening Cox przybył na Kubę, gdzie skosztował nieznanego wcześniej napoju. Wynalazca tak bardzo go polubił, że postanowił nazwać go „Daiquiri” - na cześć malowniczej okolicy położonej w pobliżu miasta Santiago. Po wojnie koktajl stał się bardzo popularny wśród ogółu społeczeństwa. W kubańskim hotelu Venus oferowano go zwiedzającym. Koktajl zawdzięcza swoją popularność lekarzowi Lucjuszowi Johnsonowi, który studiował historię żeglarzy. W 1909 roku spotkał się z inżynierem Coxem, od którego dowiedział się o koktajlu. Lucjusz był bardzo zainteresowany recepturą napoju. Zawarte w nim składniki były doskonałym środkiem profilaktycznym dla szkorbutu. Po pewnym czasie ten napój z unikalną recepturą przeniósł się do menu słynnych barów i restauracji. Koktajl Daiquiri i bar Floridita w Hawanie stały się znane na całym świecie dzięki Ernestowi Hemingwayowi. W tym miejscu barman Konstantin Rubalcaba Werth przygotowywał specjalny napój dla swojego pisarza, ulubionego drinka, który na Kubie był znany jako Sauer. Teraz jest znany wszystkim jako klasyczny „Daiquiri”. Klasyczny przepis „Daiquiri” Napój składa się z trzech składników: biały rum (45 ml); syrop z trzciny cukrowej (15 ml); świeży sok z limonki (25 ml). Proces gotowania wygląda tak: w shakerze musisz wycisnąć sok z limonki; dodaj do niego syrop i wymieszaj łyżką przez 10 sekund; napełnij połowę shakera kostkami lodu i dodaj pokruszoną miarkę; następnie wlej dobry rum kubański i ubij zawartość wytrząsarki przez 30 sekund; przecedzić napój przez sito (nie powinno być w nim lodu). Koktajl wlewa się do specjalnych chłodzonych szklanek i podaje na stół. Odmiany koktajli Oprócz klasycznego przepisu istnieje szeroka gama Daiquiri: „Bacardi”. Do tego napoju dodaje się grenadynę zamiast syropu. „Papa Dobl”. Charakterystyczną cechą tego koktajlu jest podwójna porcja rumu. Często zamawiał go Ernest Hemingway. „Daiquiri Frappe”. Oprócz rumu, syropu cukrowego, lodu i soku z limonki, przepis zawiera likier Maraschino. „Strawberry Daiquiri”. Wszystkie składniki napoju są takie same jak w klasycznej recepturze. Dodatkowym składnikiem jest truskawka. „Banana Daiquiri”. Jeden z popularnych koktajli o przyjemnym smaku i delikatnym aromacie. Oprócz klasycznych składników zawiera banan. Co zawiera kompozycja koktajlu „Banana Daiquiri”? Aby zrobić napój, musisz przygotować następujące składniki: banan - 1 sztuka; syrop z trzciny cukrowej - od 5 do 30 ml (w zależności od tego, jak słodko chcesz zrobić koktajl); sok z cytryny lub limonki - 20-30 ml; biały napój alkoholowy rum - 30-45 ml; kawałek wapna i liść świeżej mięty do dekoracji; kilka kostek lodu. Jak gotować Banana Daiquiri? Przepis na drinka jest bardzo prosty. Nawet nowicjusz sobie z tym poradzi. Aby zrobić „Banana Daiquiri”, musisz umieścić wszystkie składniki (z wyjątkiem kawałka limonki i liści mięty) w blenderze i posiekać. Po tym powinieneś napić się drinka, a następnie wlać go do szklanek. Serwowane „Banana Daiquiri”, ozdobione limonką i miętą. Ciekawe fakty Istnieje wiele odmian Daiquiri, ale we wszystkich ich składach są trzy główne składniki: rum, syrop cukrowy i sok z limonki. Napój ten był kochany przez takie znane osobistości jak John Kennedy (prezydent Stanów Zjednoczonych) i Ernest Hemingway (pisarz). W Stanach Zjednoczonych każdego roku 19 lipca przypada dzień Daiquiri. Bananowe koktajle bezalkoholowe Jak wspomniano powyżej, prawdziwy koktajl Daiquiri ma trzy główne składniki: rum, cukier i sok z limonki. Ale nie wszyscy kochają napoje alkoholowe. Cóż, możesz zrobić pyszny koktajl bezalkoholowy, który zawiera banany. Oczywiście taki napój nie będzie już nazywany „Banana Daiquiri”, niemniej jednak będzie bardzo zdrowy. Rozważ kilka przepisów: Koktajl z bananami i mlekiem. Do gotowania potrzebne będą: 75 g delikatnego twarogu, 210 ml mleka, jeden dojrzały banan i 50-60 g cukru. Obierz owoce. Umieść wszystkie składniki w mikserze i ubijaj, aż koktajl będzie miał jednolitą konsystencję. Napij się do szklanek i ostudzić. Pij z bananami, lodami i mlekiem. Wymagane będą składniki takie jak 200 g lodów, dwa banany, litr mleka i 50 g mlecznej czekolady (najlepiej porowaty). Banany obrać i pokroić na małe kawałki, włożyć do miksera. Pokrój czekoladę na drobno startą startą i dodaj do owoców. Mleko musi być wstępnie schłodzone i zimne, aby wlać do miksera. Lody powinny być lekko stopione, następnie można je przesłać do wszystkich składników. Ubijaj wszystkie składniki przez 10 minut, aż powstanie puszysta pianka. Koktajle wlewały się do szklanek. Możesz udekorować napój posiekanymi orzechami.

chłodzący napój z kawy cukru i alkoholu